05 Dez

Die leckersten Häppchen für Silvester: Unsere Rezeptideen

Silvester rückt näher und so langsam geht es an die Planung. Wo und mit wem wird gefeiert und vor allem: Was kommt aufs Silvester-Buffet? Zu der letzten Frage haben wir die passende Antwort. Hier finden Sie eine tolle Auswahl an Häppchen, die Sie problemlos an Silvester servieren können. Die Rezepte sind weder aufwändig, noch schwer. Starten Sie ganz locker ins neue Jahr und probieren Sie unsere Empfehlungen aus.

Silvester-Rezepte

Glückskekse (60 Min)

Zutaten

  • 3 Eier
  • Salz
  • 60 g Puderzucker
  • 60 g Mehl
  • 45 g Butter
Glückskekse Silvester

Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Eier trennen, Eiweiße und Salz mit dem Schneebesen halb steif aufschlagen

Schritt 2
Puderzucker und Mehl über das Eiweiß sieben, Butter schmelzen, zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren

Schritt 3
3 Kreise von 8 cm Ø auf Backpapier zeichnen. Papier umdrehen, je 1 Tl Masse in die Kreise streichen. Immer nur 3 Kekse auf einmal backen, da die Kekse schnell abkühlen und sich dann nicht mehr formen lassen. Insgesamt können Sie 30 Glückskekse aus dem Teig backen.

Schritt 4
Backpapier mit dem Teig auf ein Backblech legen und im heißen Ofen im unteren Ofendrittel 5-8 Min. goldbraun backen. ACHTUNG! HEISS! Zum Schutz vor der Hitze beim Weiterverarbeiten Einweghandschuhe anziehen.

Schritt 5
Blech im Ofen lassen und 
die Kekse zügig verarbeiten. Papierstreifen mit Sprüchen mittig
 auf den noch weichen Keks legen und zu Halbmonden zusammenklappen.

Schritt 6
Keks-­Halbmonde über einen Kochlöffelstiel legen und nach unten fest zusammendrücken.

Schritt 7
Keks vom Stiel ziehen.

Schritt 8
Die Kekse in schmale Gläser geben und abkühlen lassen. So behalten sie die Form. In einer Blechdose lagern. So bleiben sie knusprig und halten ein paar Wochen.

 

Bunte Häppchen (10 Min)

Zutaten

  • 24 Meterbrotscheiben
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 1 geräucherte Forelle
  • 100 g Schlagsahne
  • 1 EL geriebener Meerrettich
  • geriebene Salatblätter
  • 4 Aprikosenhälften
  • Dill
Brotaufstriche

Zubereitung

Schritt 1
Salatblätter waschen und etwas zerzupfen. Brotscheiben mit dem Fett bestreichen und mit den Salatblättchen belegen. Forelle filetieren, in Stücke schneiden und 4 Brotscheiben damit belegen.

 

Schritt 2
Sahne steif schlagen, Meerrettich zufügen. 2 Aprikosenhälften in feine Würfel schneiden und darunterheben. Sahne auf die Forellen geben. Restliche Aprikosen in Spalten schneiden. Häppchen mit Aprikosenspalten und mit Dillfähnchen garnieren.

 

Tomaten Frischkäse häppchen (20 min.)

Zutaten:

  • 1/2 Topf Basilikum 
  • 1 Tomate 
  • 200 g  Doppelrahm-Frischkäse 
  • 3 EL  Crème fraîche 
  • Salz 
  • Pfeffer 
  • 12 runde Cracker 
  • Feldsalat und Tomatenrosen 
Tomaten Frischkäse Häppchen

Zubereitung

Basilikum und Tomate waschen und trocken tupfen. Basilikumblätter vom Stiel zupfen und hacken. Tomate vierteln, Stielansatz und Kerne entfernen. Fruchtfleisch fein würfeln. Frischkäse und Crème fraîche glatt rühren. Anschließend die gehackten Basilikumblätter unterrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und großzügig auf die Cracker spritzen. Tomatenwürfel über die Creme streuen. Je drei Cracker mit Feldsalat und einer Tomatenrose auf einem Teller anrichten. Schnell servieren, damit die Cracker nicht weich werden

 

Für eine gelungene Silvesterparty braucht man nicht nur leckere Häppchen, sondern auch eine tolle Serviermöglichkeit. Unsere Produktempfehlung: Die Bassetti Tischwäsche. Mit ihren roten Elementen, eignet Sie sich perfekt für festliche Anlässe. Somit begeistern Sie nicht nur mit Ihren leckeren Häppchen, sondern ebenfalls mit modischer Tischdeko.

20 Aug

Neuer Trend im Camping: Luxuriöses Glamping

Die meisten Deutschen waren zumindest ein Mal in ihrem Leben auf einem Campingurlaub. Kurz gefasst geht es darum, der Natur im Urlaub nahe zu sein und günstig zu verreisen. Doch Camping ist nicht jedermanns Sache: Gemeinschaftsduschen, Stechmücken und ein Alltag auf beschränktem Raum können den Erholungsfaktor schnell senken. Daher etabliert sich nun eine neue Form des Campingurlaubs auf dem Urlaubsmarkt, das sogenannte Glamping. Glamping steht für „glamorous Camping“, also luxuriöses Camping, und entspricht somit rein gar nicht dem ursprünglichen Campingkonzept. Komfort ist das A und O des Glampings. Wie sich ein Glamping-Urlaub gestaltet, erfahren Sie hier.

 

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01 Aug

Das verrät Deine Schlafposition über Dich

Rund um das Thema Schlaf gibt es zahlreiche Vorlieben und Gewohnheiten. Die einen gehen früh ins Bett, andere kommen mit vier Stunden Schlaf zurecht. Manche brauchen absolute Dunkelheit und wieder andere lassen am liebsten das Fenster geöffnet. Auch bei den bevorzugten Schlafpositionen lassen sich Unterschiede erkennen. So kennt man Rücken-, Seiten-, Bauch- und Embryonalschläfer. Schlafforschern zufolge lassen sich anhand der nächtlichen Position Rückschlüsse auf den Charakter und das Wesen der Schlafenden ziehen.

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10 Jul

Aus alt mach neu: So restaurieren Sie Ihre Möbelstücke

Sie besitzen eine alte Kommode, einen abgenutzten Schrank oder einen gebrauchten Spiegel, der im Keller verstaubt? Allerdings hängt Ihr Herz an diesen Einzelteilen und Erbstücken und Sie wollen sie keinesfalls direkt auf den Sperrmüll fahren? Dann haben wir genau das richtige für Sie!

Ein neuer Trend für alte Möbel: Shabby Chic

Shabby-Chic ist eine Mischung aus Erbstücken, Flohmarktkäufen und Selbstgemachtem sowie Möbeln und Gegenständen mit sichtbaren Gebrauchspuren. Zu diesem Stil gehören alte Schränke und abgenutzte Stühle – eben alles, was nicht mehr ganz neu aussieht.

Der beliebte Einrichtungsstil ist in den 80er-Jahren in England entstanden und hat in 2012 einen wahren Hype ausgelöst. Damit Ihr die teuren Shabby Chic Möbelstücke nicht erwerben müsst, zeigen wir euch, wie Ihr eure alten Einzelstücke mit wenigen Handgriffen in wahre Hingucker verwandeln könnt. Die künstlich hergestellten Gebrauchsspuren und antiken Accessoires machen Lust auf vergangene Zeiten.

Shabby Chic Möbel restaurieren

 

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19 Jun

Unsere Lieblings Aufstrich-Rezepte für den Sommer

Der Sommer steht vor der Tür und somit ist es wieder an der Zeit, sich im Garten oder auf dem Balkon gemütlich zu machen. Ob große Grillfeste mit der Familie oder lauschige Abende mit guten Freunden: eine schöne Atmosphäre kann immer durch leckere Snacks abgerundet werden. Perfekt dafür eignet sich ein leckerer Aufstrich für Brote oder Baguettes. Das Gute an einem Aufstrich ist, dass man nicht lange in der Küche stehen muss, wenn Gäste da sind. Den Aufstrich kann man ganz einfach im Voraus vorbereiten. Außerdem geht er besonders schnell, was es Ihnen möglich macht, mehrere Aufstriche in verschiedenen Sorten vorzubereiten. Somit ist auch sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Wir zeigen Ihnen heute unsere drei absoluten Lieblingsrezepte für sommerliche Aufstriche.

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Topfen-Avocado-Aufstrich (10 min.)

Zutaten

  • 2 Avocados
  • 100 g Brimsen (Frischkäse)
  • ½ Zitrone
  • ½ Becher Topfen
  • ½ TL Currypulver
  • 100 g Kirschparadeiser
  • ½ TL Meersalz
  • 1 Prise Pfeffer
Avocadobrot

 Zubereitung

  1. Zuerst die Avocados schälen und entkernen, dann mit einer Gabel grob bis fein zerdrücken. Die Avocados nun mit Zitronensaft beträufeln und mit Topfen bzw. Frischkäse verrühren.
  2. Nun den Aufstrich mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken; abschließend mit halbierten Kirschparadeisern garniert servieren.

Frischer Bärlauchaufstrich (10 min.)

Zutaten

  • 0,125 L Buttermilch
  • 1 Bund Bärlauchblätter (ca. 80 g)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Topfen
Brotaufstriche

Zubereitung

  1. Für diesen einfachen Bärlauchaufstrich zuerst den Topfen in der Buttermilch gut verrühren.
  2. Den Bärlauch verlesen, gründlich waschen und ganz fein hacken.
  3. Nun den fein gehackten Bärlauch mit der Topfen-Buttermilchmasse verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  4. Der Bärlauchaufstrich eignet sich auch perfekt als Basis für weitere Toppings, wie beispielsweise Tomaten, Radischen oder Gurken.

Einfacher Schnittlauchaufstrich (10 min.)

Zutaten:

  • 1 Packung Topfen
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 1 Bund Schnittlauch, gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
Schnittlauchaufstrich Rezept

Zubereitung

  1. Topfen und Joghurt in einer Schüssel gut verrühren. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Beides gut unter den Aufstrich rühren.
  3. Schnittlauch waschen, fein hacken und unter die Masse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Aufstrich kalt stellen

Für eine gelungene Gartenparty braucht man nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine tolle Serviermöglichkeit. Unsere Produktempfehlung: Das Lexington Tischtuch. Es eignet sich perfekt für jeden sommerlich gedeckten Gartentisch. Sowohl die Dekoration als auch das Geschirr kommen hier perfekt zur Geltung. So steht einem tollen Abend mit Ihren Lieben nichts mehr im Wege.

07 Jan

Bassetti Granfoulard – die neue Kollektion Frühjahr Sommer 2018


Das neue Jahr 2018 hat kaum begonnen, schon werde ich mit wunderschönen Fotos von noch schöneren Bettwäschen, Plaids, Wohnaccessoires und vielem mehr “überhäuft”. Es ist die Zeit der Kollektionswechsel bei vielen Herstellern, die nun – obwohl es das Wetter kaum vermuten lässt – schon unaufhaltsam den Sommer einläuten. Die Farben werden wieder eindeutig bunter, leuchtender und kräftiger, ja, der Winter wird sozusagen wieder eingemottet…

Als erstes möchte ich Euch heute die neue Bassetti Granfoulard Kollektion für den diesjährigen Frühjahr/Sommer 2018 vorstellen. Nicht nur deshalb, weil all die neuen Dessins bereits ab Ende Januar 2018 lieferbar sind, sondern auch weil dieses Sortiment wie immer so viel Lust auf die warmen Monate mit viel Sonne und guter Laune verbreiten. Nach all den Weihnachtsdekorationen, den festlichen Tagen, das viele Essen, die Ruhe und Gemütlichkeit (so schön wie alles ist, ich liebe Weihnachten!), ist es nun tatsächlich wieder Zeit, nach vorne zu mehr Lebendigkeit und längeren Tagen zu blicken.

Alle Dessins der Bassetti Kollektion sind wieder so schön, dass ich mich noch gar nicht für ein Lieblingsteil entscheiden konnte – vielleicht möchte ich das auch gar nicht… Um keines der Dessins besonders hervorzuheben, werde ich Euch nun diese einfach in alphabetischer Reihenfolge vorstellen. Entscheidet dann einfach selbst 😉

Bassetti Granfoulard – Dessin Brunelleschi

Bassetti Bettwäsche BRUNELLESCHI V3

Das Dessin BRUNELLESCHI war in den Farben V1 (rot) und V2 (blau) der Renner der vergangenen Kollektion Herbst/Winter 2017/2018. Beide Farben waren innerhalb kürzester Zeit ausverkauft, immer wieder musste ich nachordern, bis ich zum Schluß (fast) nichts mehr geliefert bekommen habe. Kleiner Tipp am Rande: ein paar wenige Exemplare habe ich noch für Euch, wie z.B. die Granfoulards in Blau oder die Bettwäsche mit den passenden Kissenbezügen in Rot.

 BRUNELLESCHI wurde nun für den Frühjahr/Sommer 2018 in den beiden leuchtenden Farbstellungen V3 und V8 aufgelegt. Ersteres könnt Ihr auf dem obigen Foto bewundern, ein tolles Apfelgrün harmoniert mit warmen Orange- und Gelbtönen. Die zweite Variante begeistert mit Pink- und Türkistönen. So kann der Sommer kommen!

Bassetti Tischwäsche BRUNELLESCHI V8

Bassetti Granfoulard – Dessin Levante

Bassetti Strandtuch LEVANTE V2

Urlaub schon gebucht? Dann wird es aber höchste Zeit! Mit dem Dessin LEVANTE mit seinem sehr plakativen Palmenmuster kommt richtig Urlaubsfeeling auf. Obwohl Bassetti bei diesem Dessin komplett auf sein Markenzeichen, dem Paisley, verzichtet, ist es nicht minder schön. Oder vielleicht ist es gerade deshalb so faszinierend, da es sich von dem Rest der Kollektion abhebt?

Wie dem auch sei, LEVANTE gibt es in zwei Farbkombinationen V2 und V5, beide eher unauffälliger und nicht ganz so kräftig, aber dafür mit Eleganz und Zeitlosigkeit, so dass dieses Dessin Euch sehr lange begleiten wird…

Das Dessin LEVANTE gibt es, ebenso wie das Dessin SCAURI, als Strandtuch, einem mittlerweile sehr beliebten Artikel aus der Bassetti Granfoulard Serie und einem unverzichtbaren Begleiter während des Sommers.

Bassetti Kimono LEVANTE V5

Bassetti Granfoulard – Dessin MURSIA

Bassetti Einrichtungsfoulard MURSIA V5

Das Dessin MURSIA spielt mit den bekannten und beliebten Elementen eines Paisleymusters, welches aber in Form von üppigen und detailgetreuen Blumenornamenten und -bouquets umgesetzt wird. Zudem findet man bei diesem Muster einen Abschluß in Form von zwei großen und drei schmalen Bordüren, welche jeweils aufwändig geschmückt gearbeitet wurden. Welch ein detailreiches und großzügig verziertes Dessin – einfach zum Verlieben!

In den beiden Farbstellungen V5, einem Traum aus verschieden Rosé- und Pudertönen, kombiniert mit einem zarten Grün und harmonischen Bordeauxrot, und V2, einer Farbexplosion in Grün, akzentuiert durch Orange- und Violetttönen. Beide Farbvariante sind für mich der absolute Eyecatcher und ein absolutes Muss für diesen Sommer! Mehr italienische Eleganz und Lebensfreude geht (fast) nicht mehr!

Bassetti Tagesdecke MURSIA V2

Bassetti Granfoulard – Dessin PORTICCIOLO

Bassetti Bettwäsche PORTICCIOLO V2

Das Granfoulard-Dessin PORTICCIOLO von Bassetti könnte auch den Namen “Bed of Roses” tragen. Zahlreiche Rosenblüten, teilweise auch sehr groß und opulent dargestellt, ranken sich über einen unifarbenen Fond und finden Ihren Abschluß in vielen schmalen Bordüren, die mit ihren zarten Mustern einen gekonnten und harmonischen Kontrast darstellen.

PORTICCIOLO würdigt die Königin der Blumen in einer eindrucksvollen Art und in gleich drei Farbkompositionen. V2 leuchtet in kräftigem Apfelgrün mit pink- und orangefarbenen Bordürenstreifen, V1 bedient sich einem wundervollen Pink mit Borten in leuchtenden Orange und Nuancen von Tannengrün und bei der Farbstellung V3 wird ein heller Naturton von den Farben des azurblauen, italienischen Meeres umrahmt. Bella Italia!

 

Bassetti Granfoulard PORTICCIOLO V1

Bassetti Plaid PORTICCIOLO V3

Bassetti Granfoulard – Dessin RAFFAELLO

Bassetti Plaid RAFFAELLO V3

Ebenso wie das Dessin BRUNELLESCHI gehörte auch RAFFAELLO zu den Umsatzbringern der vergangenen Herbst/Winterkollektion 2017 von Bassetti. Ein wunderschönes Dessin mit vielen tropfenförmigen Paisleyelementen und tollen Farbkombinationen.

Für die Sommerkollektion von Bassetti wurde RAFFAELLO nun in den beiden Farben V3 – leuchtendes Grün mit Blau- und Pinktönen – und V4 – sommerliches Gelb wundervoll kombiniert mit warmen Orange- und Rotschattierungen.

Bassetti Granfoulard RAFFAELLO V4

Bassetti Granfoulard – Dessin Sateria

Bassetti Bettwäsche SATERIA V7

Das Dessin SATERIA wird seiner Bedeutung voll gerecht: verlockend! In neutralem Weiß gehaltene Blumenblüten ranken sich auf einem unifarbenen Fond und wirken daher unaufdringlich und strahlen doch eine unglaubliche Eleganz aus. Umrahmt wird das Blumenmuster durch zahlreiche schmale Bordürenbänder mit verschiedenen, wundervoll skizzierten Paisleymustern und farblich harmonisch angeglichenen Ausführungen.

Ihr solltet der Verlockung nicht widerstehen und Euch dieses schöne Dekor in Euer Schlafzimmer oder für Euren gedeckten Tisch holen. Ich bin mir sicher, dass eine der beiden Farbstellungen, V7 in dezentem Grau mit tollen Nuancen von Blau- und Naturtönen oder V1 in kräftigem, warmen Rot mit Bordüren in Grün und Blau, perfekt zu Euch passen!

Bassetti Granfoulard SATERIA V1

Bassetti Granfoulard – Dessin Scauri

Bassetti Bettwäsche SCAURI V3

Das Dessin SCAURI aus der aktuellen Bassetti Granfoulard Kollektion zeigt ein typisches Bassetti-Paisleymuster aus großen Tropfen und kleinen Blütenranken. Die unterschiedlichen Dekore ziehen sich über verschieden breite Bordüren über den kompletten Fond.

SCAURI gibt es in drei, jeweils sehr typischen Sommerfarbkombinationen: V3 besticht durch leuchtende Blautöne, die das italienische Meer farbecht widerspiegeln, und die mit warmen Orangetönen an einen tollen Sonnenuntergang denken lassen. V6 spielt als Kontrast hierzu mit sanften Rosa- und Pudertönen, die von einem großartigen Rot-Pinkton eingerahmt werden, der an prächtige Oleander- und Bougainvilleablüten erinnert. V1 steht mit seinen strahlendem Orange und den Akzenturierungen in Sonnengelb, Rot und Pink für die pralle Blüte der Orangenhaine und der Lebendigkeit des Landes. Besser kann man die  Farbpracht Italiens nicht darstellen…

Bassetti Einrichtungsfoulard SCAURI V6

Bassetti Tagesdecke SCAURI V1

Bassetti Granfoulard Kollektion Frühjahr/Sommer 2018 ab sofort vorbestellbar

Diese wunderschöne Kollektion von Bassetti ist ab Ende Januar 2018 lieferbar und ab sofort per Email an info@schlaf-raum.de oder telefonisch unter 09171/898040 vorbestellbar.

Und schon in den nächsten Tagen werdet Ihr die neue Kollektion in der Bassetti Markenwelt von Schlaf und Raum finden!

Bis dahin viel Spaß beim Kennenlernen der neuen Bassetti-Dessins und beim Träumen von einem fantastischen Sommer!

Alles Liebe und Gute für das neue Jahr 2018 wünscht Euch
Eure Tanja!