05 Dez

Die leckersten Häppchen für Silvester: Unsere Rezeptideen

Silvester rückt näher und so langsam geht es an die Planung. Wo und mit wem wird gefeiert und vor allem: Was kommt aufs Silvester-Buffet? Zu der letzten Frage haben wir die passende Antwort. Hier finden Sie eine tolle Auswahl an Häppchen, die Sie problemlos an Silvester servieren können. Die Rezepte sind weder aufwändig, noch schwer. Starten Sie ganz locker ins neue Jahr und probieren Sie unsere Empfehlungen aus.

Silvester-Rezepte

Glückskekse (60 Min)

Zutaten

  • 3 Eier
  • Salz
  • 60 g Puderzucker
  • 60 g Mehl
  • 45 g Butter
Glückskekse Silvester

Schritt 1
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Eier trennen, Eiweiße und Salz mit dem Schneebesen halb steif aufschlagen

Schritt 2
Puderzucker und Mehl über das Eiweiß sieben, Butter schmelzen, zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren

Schritt 3
3 Kreise von 8 cm Ø auf Backpapier zeichnen. Papier umdrehen, je 1 Tl Masse in die Kreise streichen. Immer nur 3 Kekse auf einmal backen, da die Kekse schnell abkühlen und sich dann nicht mehr formen lassen. Insgesamt können Sie 30 Glückskekse aus dem Teig backen.

Schritt 4
Backpapier mit dem Teig auf ein Backblech legen und im heißen Ofen im unteren Ofendrittel 5-8 Min. goldbraun backen. ACHTUNG! HEISS! Zum Schutz vor der Hitze beim Weiterverarbeiten Einweghandschuhe anziehen.

Schritt 5
Blech im Ofen lassen und 
die Kekse zügig verarbeiten. Papierstreifen mit Sprüchen mittig
 auf den noch weichen Keks legen und zu Halbmonden zusammenklappen.

Schritt 6
Keks-­Halbmonde über einen Kochlöffelstiel legen und nach unten fest zusammendrücken.

Schritt 7
Keks vom Stiel ziehen.

Schritt 8
Die Kekse in schmale Gläser geben und abkühlen lassen. So behalten sie die Form. In einer Blechdose lagern. So bleiben sie knusprig und halten ein paar Wochen.

 

Bunte Häppchen (10 Min)

Zutaten

  • 24 Meterbrotscheiben
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 1 geräucherte Forelle
  • 100 g Schlagsahne
  • 1 EL geriebener Meerrettich
  • geriebene Salatblätter
  • 4 Aprikosenhälften
  • Dill
Brotaufstriche

Zubereitung

Schritt 1
Salatblätter waschen und etwas zerzupfen. Brotscheiben mit dem Fett bestreichen und mit den Salatblättchen belegen. Forelle filetieren, in Stücke schneiden und 4 Brotscheiben damit belegen.

 

Schritt 2
Sahne steif schlagen, Meerrettich zufügen. 2 Aprikosenhälften in feine Würfel schneiden und darunterheben. Sahne auf die Forellen geben. Restliche Aprikosen in Spalten schneiden. Häppchen mit Aprikosenspalten und mit Dillfähnchen garnieren.

 

Tomaten Frischkäse häppchen (20 min.)

Zutaten:

  • 1/2 Topf Basilikum 
  • 1 Tomate 
  • 200 g  Doppelrahm-Frischkäse 
  • 3 EL  Crème fraîche 
  • Salz 
  • Pfeffer 
  • 12 runde Cracker 
  • Feldsalat und Tomatenrosen 
Tomaten Frischkäse Häppchen

Zubereitung

Basilikum und Tomate waschen und trocken tupfen. Basilikumblätter vom Stiel zupfen und hacken. Tomate vierteln, Stielansatz und Kerne entfernen. Fruchtfleisch fein würfeln. Frischkäse und Crème fraîche glatt rühren. Anschließend die gehackten Basilikumblätter unterrühren. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken. Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und großzügig auf die Cracker spritzen. Tomatenwürfel über die Creme streuen. Je drei Cracker mit Feldsalat und einer Tomatenrose auf einem Teller anrichten. Schnell servieren, damit die Cracker nicht weich werden

 

Für eine gelungene Silvesterparty braucht man nicht nur leckere Häppchen, sondern auch eine tolle Serviermöglichkeit. Unsere Produktempfehlung: Die Bassetti Tischwäsche. Mit ihren roten Elementen, eignet Sie sich perfekt für festliche Anlässe. Somit begeistern Sie nicht nur mit Ihren leckeren Häppchen, sondern ebenfalls mit modischer Tischdeko.

18 Jul

Bassetti Granfoulard Kollektion Herbst/Winter 2018/2019

Fast 30 Grad und ein herrlicher Sommer ☼☼☼ – aber für meinen Onlineshop mit dem Anspruch, Euch immer die aktuellesten Kollektionen zu präsentieren – und das noch als einer der ersten -, bedeutet das gerade jede Menge Arbeit wie Fotos bearbeiten, Produkte einpflegen, Texte schreiben und so manch andere Vorbereitungen für das anstehende Herbst- und vor allem Weihnachtsgeschäft zu treffen… ⛄⛄⛄

Heute möchte ich Euch die neue Herbst-/Winterkollektion 2018/2019 von Bassetti vorstellen. Bassetti hat sich im letzten Jahr zu einem unserer umsatzstärksten Marken entwickelt – die farbenfrohen und originellen Paisleymuster erfreuen sich nach wie vor sehr großer Beliebtheit. Und dies nicht nur in Deutschland… Im letzten Jahr haben wir sehr viele Bestellungen ins Ausland geliefert, teils an im Ausland lebende Deutsche, aber auch vieles an Bewohner des jeweiligen Landes selbst.

Und ich bin mir sicher, dass sich dieser Trend auch weiter fortsetzen wird, denn die Kollektion ist mal wieder großartig! Zudem werden wir dieses Jahr ab Mitte Oktober auch erstmals die Bassetti Limited Edition führen, eine Kollektion aus Bettwäsche, Kissenhüllen, Plaids und Kimonos in limitierter Auflage – solange der Vorrat reicht.
Nun aber erstmal zur aktuellen Herbst-/Winterkollektion 2018/19, deren Dessins auf alle Fälle bis in den nächsten Frühjahr hinein verfügbar sein werden – und vielleicht schafft es das ein oder andere Dessin und/oder Farbe auch noch in die Frühjahr/Sommer Kollektion 2019…?! Schaut doch einfach mal selbst…

Bassetti Granfoulard Dessin Monte Rosa

Bassetti Bettwäsche Monte Rosa V7

Das zwischen Italien und der Schweiz verlaufende Gebirgsmassiv MONTE ROSA ist der Namensgeber für dieses Paisleymuster in drei Farbgebungen. MONTE ROSA ist in einem für die kühle Jahreshälfte unerlässlichen Rotton V1 erhältlich, der die Harmonie der Mäanderbänder besonders schön sichtbar macht. Die Farbstellung V3 ist ein schillernder Grünton mit türkisen Akzentuierungen, der in meinen Augen die Materialeffekte und die Verwendung antiker Handwerkstechniken sehr gekonnt in Szene setzt. Die sehr zurückhaltende Variante V7 bedient sich eines feinen Perlgraus, welches mit beigen, sowie etwas kräftigeren Elementen in hellem Türkis oder Minttönen dem Ramage Indienne des Mittelteils eine gewisse Leichtigkeit verleiht.

Mit der Tischwäsche MONTE ROSA in den Farben V1 und V7 zaubert Ihr zur einladungsträchtigen Vorweihnachtszeit auch die perfekte Tafel…

Bassetti Granfoulard Dessin Gran Paradiso

Bassetti Bettwäsche GRAN PARADISO V6

Das Dessin GRAN PARADISO – benannt nach dem höchsten Berg der italienischen Alpen, dessen Basis vollständig auf italienischem Boden steht – ist in seinen drei Farbkombinationen ein Geheimtipp für den Titel “beliebtesten Dessin der Kollektion HW 2018/19″… Wieso? Zum einen weil das gezeichnete Kaschmirmuster durch seine sehr moderne Umsetzung eine äußerst dekorative Wirkung und unheimliche Ausdruckskraft hat und zum anderen weil mich die Farbe V6, ein wunderschönes Potpourri aus den Gewürzfarben Nelke, Safrangelb oder Muskat, gepaart mit warmen Goldtönen besonders anspricht. Auch eine gewissen Ähnlichkeit zu den in der Vergangenheit sehr beliebten Bassetti Dessins MICHELLE V9 oder BELLAGIO V6 ist durchaus festzustellen und somit ein weiteres Indiz für mein Bauchgefühl… 😉

Die Farbvarianten V1 – ein feuriges Rot mit Nuancen in Orange und Koralle – und V3 – ein tiefes Nachtblau, welches in ein leichtes Hellblau ausläuft – sind nicht minder attraktiv und überzeugen ebenfalls als Plaid und Granfoulard.

Bassetti Granfoulard Dessin Cervino

Bassetti Bettwäsche CERVINO V1

Wusstet Ihr, dass es sich bei “Cervino” um einen der bekanntesten Berge der Welt handelt? Genau, dieses wunderschöne Bettwäschedessin mit deutlich ethnisch inspririerten Mustern hat das “Matterhorn” als Namensgeber. Markant ist bei diesem Muster der faszinierende Mix aus sehr bunten Streifenmotiven, die mit vielen ornamentalen Details versehen sind und der äuffälligen Bordüre aus Paisleytropfen in großer Farbenpracht.

In drei sehr charismatischen Farbstellungen erhältlich, überzeugt dieses neu inspirierte Dessin auf ganzer Linie – auch als Tischwäsche, Tavola Kissen, Saunatuch und Bademantel aufgelegt (selbstredend gibt es ebenfalls die beliebten Granfoulards, Plaids und Kimonos von CERVINO).

Bassetti Tischwäsche CERVINO V6

Bassetti Granfoulard Dessin Monte Bianco

Bassetti Bettwäsche MONTE BIANCO V4

Meine persönliche Lieblingsbettwäsche aus der aktuellen Bassetti Herbst-/Winterkollektion 2018 ist definitiv MONTE BIANCO. Auf den ersten Blick gar nicht so Bassetti-typisch (ähnlich wie LEVANTE aus der Frühjahr-Sommerkollektion 2018), da sehr floral interpretiert, so erinnern die vielen feinen Bordüren am Fussteil doch an die Handschrift Bassettis. Mit MONTE BIANCO wird dem in dem floralen Modetrend der Herbst-Winter-Saison in den zwei Farben “leuchtendes Goldgelb” und “ausdrucksstarkem Türkis” Rechnung getragen.

Das sehr feminine Design ist für mich ein absolutes Must have für Eure Schlafzimmer, da es so viel Anmut und Aussagekraft besitzt, mit denen man sich gerne das ganze Jahr über umgibt. Auch als Plaid in der Größe 135×190 für die kuscheligen Stunden auf dem Sofa erhältlich…

Bassetti Granfoulard Dessin Bernina

Bassetti Bettwäsche BERNINA V1

Die bekannten Bernina-Alpen, eine Gebirgsgruppe an der schweizerisch-italienischen Grenze, die am Comer See ihren niedrigsten Punkt hat, stand Pate für das hier gezeigte Design in den zwei Farbvarianten aus warmen Tönen in Rubin- und Bordeauxrot und einem Mix aus frischen Petrol- und Türkistönen.

Kennzeichnend für diesen Entwurf ist ein eleganter Ramage, der den Mittelteil des Dessins einnimmt, und einem Abschluss aus einer Art Collage von Mini-Rankenmustern und Ornamenten. Dabei setzt man gekonnt auf die Wirkung indischer Stoffe und der Verschmelzung der femininen Blütenmuster mit teils auch wieder ethnisch geprägten Elementen.

Bassetti Brunelleschi V4, Raffaello V7, Scauri V2 und V7

Die aktuelle Bassetti Granfoulard Herbst-/Winterkollektion 2018/19 wird ergänzt durch neue Farben bereits bekannter Dessins. So wurden den sich bereits seit der Herbst-/Winterkollektion 2017/2018 im Sortiment befindlichen und sehr beliebten Motive Brunelleschi und Raffaello jeweils eine weitere Farbe hinzugefügt. Das neu im Frühjahr/Sommer 2018 erschienene Dessin Scauri, ein Entwurf aus eleganten Paisleyformen, die gleichmäßig über den Fond verteilt auch sehr dominant wirken, wurde sogar um zwei Farbvarianten erweitert. Dabei handelt es sich bei der Ausführung V2 um ein leuchtendes Herbstgrün, während mit V7 eine eher zurückhaltende, zeitlosere Version in Perlgrau und Himmelblau kreiiert wurde.

Bassetti Kimono BRUNELLESCHI V4

Bassetti Granfoulard RAFFAELLO V7

Bassetti Bettwäsche SCAURI V2

Bassetti Kimono SCAURI V7

Somit ist der kleine Ausblick und Vorgeschmack auf die neue Bassetti Kollektion, die unter dem wohlklingenden Motto “Alpi Italiane” steht, beendet. Ich hoffe, Ihr befindet Euch in Euren Vorstellungen immer noch in einem lichtdurchfluteten, gemütlichen Chalet, eingerahmt von einem traumhaften Panorama aus schneebedeckten Berggipfeln und möchtet dieses Wohlempfinden und diese Harmonie auch in Euer eigenes Zuhause einfliessen lassen. Wie könntet Ihr dies besser umsetzen als mit den zauberhaften Bettwäschen und Wohntextilien aus dieser aktuellen Bassetti Kollektion?

Die Kollektion wird schon in Kürze in meinem Online-Shop Schlaf und Raum erhältlich sein, Vorbestellungen werden bereits angenommen.

Heimelige Grüße,
Eure Tanja

19 Jun

Unsere Lieblings Aufstrich-Rezepte für den Sommer

Der Sommer steht vor der Tür und somit ist es wieder an der Zeit, sich im Garten oder auf dem Balkon gemütlich zu machen. Ob große Grillfeste mit der Familie oder lauschige Abende mit guten Freunden: eine schöne Atmosphäre kann immer durch leckere Snacks abgerundet werden. Perfekt dafür eignet sich ein leckerer Aufstrich für Brote oder Baguettes. Das Gute an einem Aufstrich ist, dass man nicht lange in der Küche stehen muss, wenn Gäste da sind. Den Aufstrich kann man ganz einfach im Voraus vorbereiten. Außerdem geht er besonders schnell, was es Ihnen möglich macht, mehrere Aufstriche in verschiedenen Sorten vorzubereiten. Somit ist auch sicher für jeden Geschmack etwas dabei. Wir zeigen Ihnen heute unsere drei absoluten Lieblingsrezepte für sommerliche Aufstriche.

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Topfen-Avocado-Aufstrich (10 min.)

Zutaten

  • 2 Avocados
  • 100 g Brimsen (Frischkäse)
  • ½ Zitrone
  • ½ Becher Topfen
  • ½ TL Currypulver
  • 100 g Kirschparadeiser
  • ½ TL Meersalz
  • 1 Prise Pfeffer
Avocadobrot

 Zubereitung

  1. Zuerst die Avocados schälen und entkernen, dann mit einer Gabel grob bis fein zerdrücken. Die Avocados nun mit Zitronensaft beträufeln und mit Topfen bzw. Frischkäse verrühren.
  2. Nun den Aufstrich mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken; abschließend mit halbierten Kirschparadeisern garniert servieren.

Frischer Bärlauchaufstrich (10 min.)

Zutaten

  • 0,125 L Buttermilch
  • 1 Bund Bärlauchblätter (ca. 80 g)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Topfen
Brotaufstriche

Zubereitung

  1. Für diesen einfachen Bärlauchaufstrich zuerst den Topfen in der Buttermilch gut verrühren.
  2. Den Bärlauch verlesen, gründlich waschen und ganz fein hacken.
  3. Nun den fein gehackten Bärlauch mit der Topfen-Buttermilchmasse verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  4. Der Bärlauchaufstrich eignet sich auch perfekt als Basis für weitere Toppings, wie beispielsweise Tomaten, Radischen oder Gurken.

Einfacher Schnittlauchaufstrich (10 min.)

Zutaten:

  • 1 Packung Topfen
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 1 Bund Schnittlauch, gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
Schnittlauchaufstrich Rezept

Zubereitung

  1. Topfen und Joghurt in einer Schüssel gut verrühren. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Beides gut unter den Aufstrich rühren.
  3. Schnittlauch waschen, fein hacken und unter die Masse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Aufstrich kalt stellen

Für eine gelungene Gartenparty braucht man nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine tolle Serviermöglichkeit. Unsere Produktempfehlung: Das Lexington Tischtuch. Es eignet sich perfekt für jeden sommerlich gedeckten Gartentisch. Sowohl die Dekoration als auch das Geschirr kommen hier perfekt zur Geltung. So steht einem tollen Abend mit Ihren Lieben nichts mehr im Wege.

29 Mrz

LEXINGTON SPRING COLLECTION 2018 – Inside is outside and outside is inside


Etwas spät, aber dennoch pünktlich zur Osterzeit scheint sich nun der Frühling endlich durchzusetzen (auch wenn wir am Ostersonntag die Osternester wohl nochmals im Schnee suchen müssen…). Wenn die Temperaturen nun steigen und die Tage länger werden (ich bin überzeugter Sommerzeit-Befürworter!), werden unsere Terrassen und Balkone wieder bepflanzt und begrünt, die Gartenmöbel herausgeholt und das Leben verlagert sich wieder nach außen.

Gemäß dem Motto INSIDE IS OUTSIDE AND OUTSIDE IS INSIDE bietet Lexington in seiner Spring Collection 18 wundervolle Wohnaccessoires, Tableware und Kissen zur perfekten Dekoration und zum Wohlfühlen in unseren “zweiten Wohnzimmern” an. Dabei dominieren in der diesjährigen Spring Collection die Softfarben Blau, Grün und Rosa bei den Accessoires, während die Bettwäsche hauptsächlich in Weiß und Blau, mal als Streifen-, mal als Karomuster, gehalten ist.

Anbei habe ich für Euch meine Lieblingsstücke aus der Kollektion zusammengestellt – mal sehen, ob ich damit auch Euren Geschmack treffe…

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14 Mrz

Wir bitten zu Tisch – diese Tischmanieren sollten Sie beachten

Ein Essen unter Freunden oder der Besuch des Lieblingsrestaurants: Tischmanieren sind das A und O zu jedem Anlass. Dabei gibt es jedoch einige Regeln zu beachten. Wie hält man das Besteck korrekt und welches Glas wird zu welchem Gang verwendet? Hier lernen Sie die Basics der Tischmanieren kennen und erhalten wertvolle Tipps für einen unvergesslichen Abend – ohne unangenehme Zwischenfälle.

Die Grundregeln zu Tisch

Die allgemeinen Tischmanieren schreiben ganz grundsätzliche Dinge vor, wie am Esstisch keine unpassenden Körpergeräusche von sich zu geben. Auch sollte man nicht mit vollem Mund sprechen oder trinken und niemals die Ellenbögen am Tisch aufstützen oder seitlich abspreizen. Müssen die Zähne von etwaigen Speiseresten befreit werden, so soll dies nur mit Hilfe eines Zahnstochers geschehen. Benutzen Sie diesen wenn möglich nicht bei Tisch, sondern suchen Sie die Toilette auf. In unvermeidbaren Fällen verwenden Sie den Zahnstocher nur hinter vorgehaltener Hand. Auch die Sitzhaltung spielt bei den allgemeinen Tischmanieren eine wichtige Rolle. Nehmen Sie die Sitzfläche Ihres Stuhles vollständig ein und stellen Sie Ihre Beine gerade und geschlossen unter dem Tisch auf. Hier gilt die einfach Regel: Sitzen Sie so aufrecht wie möglich.

 

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06 Mrz

Pflanzen im Schlafzimmer: Die natürliche Einschlafhilfe

Erholsamer Schlaf mithilfe von Zimmerpflanzen

Guter und erholsamer Schlaf ist unverzichtbar, um voller Energie in den neuen Tag zu starten. Doch leider gibt es viele Auslöser für unruhige Nächte. Die Folgen häufigen Schlafmangels sind neben Müdigkeit auch Konzentrationsschwäche, Reizbarkeit oder verminderte Produktivität. Damit Sie schon bald wieder durchschlafen und in der Nacht ausreichend Kraft schöpfen können, stellen wir Ihnen heute einen weiteren Schlaf-Tipp vor: Zimmerpflanzen! Indem Pflanzen die Luft von Schadstoffen, wie Benzol, Formaldehyd oder Trichlorethan, befreien und Kohlenstoffdioxid wieder in lebensnotwendigen Sauerstoff umwandeln, schaffen sie ein optimales Raumklima. Außerdem überzeugen Zimmerpflanzen als dekorative Wohnaccessoires und sorgen für ein gemütliches, ansprechendes Ambiente. Welche Pflanzenarten ihr Potenzial im Schlafzimmer besonders gut entfalten können, zeigen wir im Folgenden.

gymnocalycium-zimmerpflanze

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